Asturcilla
Cabranes, Asturias
En Cabranes un grupo de gente se ha unido para formar esta interesante cooperativa que tiene como propósito vivir de los productos que producen en su entorno. Todos tenían ya sus propios proyectos hasta que llegaron a la conclusión que uniendo fuerzas y recursos podían hacer cosas aun mejores. Y de ahí nacieron 2 proyectos, un catering con productos ecológicos de sus huertas y Asturcilla, un producto conocido ya por muchos.
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En el video nos cuentan como hacen Asturcilla de las avellanas asturianas, mezcladas con cacao y leche ecológica. Si quieres saber que otros ingredientes lleva este delicioso producto y de donde provienen, lo puedes leer en su página web . En 12 Reinas nos encanta este producto y os podemos decir que, además de untarlo en pan, se puede utilizar para muchas más cosas. ¡Deja que la imaginación te guíe!