Cerveza
La Prestosa
Asturias
Hablamos con Ana Otero, de cerveza La Prestosa.
Son una pequeña empresa asturiana familiar y unos enamorados de la cerveza decidieron este año dar el paso a elaborar su propia cerveza artesana sin gluten, pero distinta.
De momento son nómadas en producción, ya que no tienen su propia fábrica de elaboración, aunque su objetivo será tener un sitio fijo en el futuro.
La cerveza es una lager rubia sin gluten, fácil de beber con aromas y sabores muy agradables, destacando como uno de sus ingredientes mas originales la ortiga que junto con los cereales y los lúpulos consiguen un sabor agradable y diferente.
Tiene un 6% de alcohol y representa una lager poco comun con aromas y sabores que no suelen aparecer en este tipo de cervezas que son las mas comunes.
Ana también nos cuenta que La Prestosa lleva agua, malta, levadura, lúpulo y ortiga, ademas hace incapie en que no tiene gluten, caracteristica cada vez mas demandada tanto por celiacos como por consumidores que prefieren esta opción simplemente por que si.
A partir de ahora podrás pedir una o dos cervezas en las cajas de 12 Reinas y tambien podrás comprar una caja o las que quieras en nuestra web.
Gracias Ana por tu tiempo y dedicación.
