Setas
Hortaset
Villaviciosa,Asturias
Hoy visitamos la finca de la empresa Hortaset, la única o de las únicas empresas asturianas que se dedican al cultivo de setas.
La empresa comienza sus andaduras en 1998 según nos explica Jose y aunque han tenido épocas en las que tenían 8 trabajadores actualmente son 4 personas trabajando.
Jose y Toño, socios y cuñados son los artífices de este proyecto que consigue proveer de setas prácticamente todo el año a unos cuantos asturianos.
Nos cuenta Jose que la seta se comporta diferente cada año, dificultando así su cultivo aunque despues de unos 25 años trabajando con ellas algo habrán aprendido.
A partir de ahora podrás disfrutar de las deliciosas setas asturianas en las cajas de 12 Reinas.
Esperamos verte pronto.
