Sidra Castañón

Quintueles, Asturias

Alfonso Castañón nos explica que en su familia llevan haciendo sidra natural desde el 1938, y con éxito diríamos por qué seguro que la mayoría de los conocéis. Tres generaciones de experiencia respaldan esta sidra asturiana y una historia de superación de las de verdad que comenzaron con el abuelo materno fundando este llagar, pero que no terminó ahí. Si os interesa saber más sobre esta interesante historia la podéis leer en su página web.

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En el 2011 abren un llagar nuevito en Quintueles donde amplían su producción de sidra en unas preciosas instalaciones que se pueden visitar. Pero ahí no queda la cosa, además de tener dos marcas de sidra con Denominación de Origen y muchos premios ganados deciden seguir innovado y de ahí nace uno de sus productos nuevos. El Roxmut, un vermut totalmente asturiano, hecho con sidra natural 100% y que dejan más de 3 meses en una barrica, para que vaya cogiendo ese saborín que tiene tan rico.